下班後開一瓶酒,最理想的狀態,是一入口就喚醒記憶。或是一個人的臉,或是一道菜的味道。
在韓國實境節目《黑白大廚》中備受矚目的「港點女王」鄭智善主廚,這次將「味覺記憶」具體化,攜手黑松公司,打造出極具個人風格的——魂酒金門高粱酒。
主廚親自深入金門酒廠儲酒坑道,在數百甕老酒之中反覆聞香、比對,最終選定一甕20年單一老甕原酒作為唯一酒源。
由於坑道內的溫度、濕度與空氣流動皆會影響酒體熟成,即使相隔數公尺,每甕酒也可能展現截然不同的風味,因此本款採用單一甕裝瓶,並附上專屬「靈魂編號」,象徵其獨一無二的風味血統。
容量:600ml
產地:台灣 金門
酒精濃度:58%